Gratiner
Passer un plat au four pour qu’il se forme une légère croûte en surface.
Passer un plat au four pour qu’il se forme une légère croûte en surface.
1. Gâteau au chocolat et aux amandes
5. Mousse légère de saucisses de Strasbourg
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis