Glace
1. Liquide épais et très concentré obtenu par évaporation d’un bouillon concentré et utilisé pour préparer des sauces, des potages et des gelées.
2. Entremets glacé.
Recettes au hasard
1. Tiramisu
3. Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux épices
