Civet
Ragoût de gibier ou de porc cuit avec du vin rouge et des oignons, dont la sauce est liée avec le sang de l’animal.
Ragoût de gibier ou de porc cuit avec du vin rouge et des oignons, dont la sauce est liée avec le sang de l’animal.
1. Salade de haricots verts et tomates
2. Émincé de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge et tian de légumes