Al dente
Se dit d’une cuisson courte, dans laquelle l’aliment reste un peu ferme : on cuit « al dente » des pâtes ou des haricots verts.
Se dit d’une cuisson courte, dans laquelle l’aliment reste un peu ferme : on cuit « al dente » des pâtes ou des haricots verts.
1. Tiramisu
3. Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux épices