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Commentaires sur la recette :

Carbonades flamandes


Faites fondre les oignons coupés en fine tranches dans la graisse, mettez-les à égoutter dans un chinois

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- Carbonades flamandes

Posté par : Lolo de R1, Le 10 janvier 2004

Il manque 3 ingrédients indispensables à la réussite de cette recette : il s’agit de la cassonnade (1 cuillère) et du pain d’épices (3 tranches) qui aura été largement recouvert recto verso de moutarde



Carbonades flamandes Carbonades flamandes

Posté par : fabiche, Le 20 avril 2004

et deux ou trois gousse d’ail

Carbonades flamandes Carbonades flamandes

Posté par : mary-laure, Le 14 août 2004

la cassonade c’est bien uniquement si on n’a pas de bière sucrée genre Piedeboeuf brune (Belgique) ou éventuellement de la Perlforth brune.

Mary-Lau

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