Poire Belle Hélène

Le 3 janvier 2004

Recette bien incomplète ! Généralement, on mélange le sirot obtenu par la cuisson des poires au chocolat fondu. Il faudrait égalment préciser la quantité d’eau nécessaire (faut-il noyer les poires ou bien les couvrir jusqu’à une certaine hauteur ?)
Y a du boulot !