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Commentaires sur la recette :

Tournedos Rossini


Posez les biftecks sur le pain, puis les tranches de foie d’oie (ou de canard), garnissez avec des truffes

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- et avec ????

Le 30 décembre 2003

Il serait judicieux que vous proposiez les accompagnements.
Merci
Annie



Pommes terre paillasson Pommes terre paillasson

Le 1er janvier 2004

En accompagnement des pommes terre paillasson :

Raper des pommes de terre, les saler et poivrer, melanger.
Faire des petits tas que l’on applatit et que l’on fait cuire dans de la matiere graasse 5 min de chaque côté.

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