Aide
Comment faire pour réussir un certain plat ?
Posez votre question ici.
<< Lire la recette | Voir tous les commentaires >>
Posté par : billichounet, Le 3 décembre 2003
N’avez-vous pas oublié la quantité de liquide que vous mettez pour votre pain ?
Dans ma machine à pain, je mets 400 g farine, 240 ml lait ou eau, 12 g sucre, 7 g sel et 10 à 12 g levure fraîche (j’en mets 12 g s’il s’agit de farine grise car + lourde à faire lever)
Un conseil, ne pas mettre en contact direct le sel et la levure mais le sucre et levure oui.
Faire lever à l’abri des courants d’air sous un essuie si le pain est fait manuellement.
Billichounet
Le 15 janvier 2004
peut on mettre de la levure fraiche dans la machine à faire le pain ??
merci