Brioche

Le 14 mai 2005

pas cool la recette de la brioche ça aurait pu etre bon si il y avait le dosage de lait !!!!!!!!!!!!!!!!

Brioche

Le 6 juin 2005

en cherchant une recette de brioche ailleurs, il semblerait que le lait serve à diluer la levure avant de l’introduire avec les autres ingrédients.
j’ai pour la quantité 3 fois le volume de la levure.
A voir

j’essairai

Brioche

Posté par : godefroy, Le 28 juin 2006

au sujet de la brioche pour le lait ces au pif qu’il faut y’allez aucun dosage merci.