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Gratin dauphinois


Écrasez l’ail, frottez-en l’intérieur d’un plat à gratin, garnissez le fond d’une couche de pommes de terre, du gruyère, du lait

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- Gratin dauphinois : gruyere, ah non !

Posté par : Marcash, Le 22 janvier 2005

Quelle agressivité gratuite. Dans ce bas monde, toute chose a un nom. Force est de reconnaître qu’il existe un véritable débat passionné sur les ingrédients exactes qui entre dans la composition du Gratin Dauphinois. J’encourage fortement les septiques à visiter le site gratindauphinois.com pour se faire une idée peut-être plus juste de la recette authentique. J’ignorais que "les" restaurants étaient la référence en matière de recette du gratin. En tout cas, mon gars, rhabille-toi, on ne veut pas de ton cul et de ta grossièreté sur ce site.

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