Carbonnades flamandes : bière sans édulcorant !

Posté par : gatino, Le 28 décembre 2004

Attention, je me suis rendu compte que certaines bières de table foncées (notamment Piedboeuf) contenaient de l’édulcorant ! A banir pour cette recette, ils se décomposent à la cuisson et peuvent donner un goût de coca light ... Il y a temps de bonnes bières dans nos régions, vous trouverez de quoi faire votre bonheur !