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Harira (soupe du ramadan)

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Faire revenir la viande avec l’oignon et le cumin, ajouter les légumes et faire cuire. Ajouter la coriandre

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Harira (soupe du ramadan)

Posté par : africa, Le 8 novembre 2004

je suis espagnole, née au Maroc, j’y ai vécue 27 ans, et j’adore la cuisine marocain, en effet cette recette me parait la plus proche de la harira.

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