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Rôti de veau aux pleurotes


Placez le rôti dans un plat avec un peu d’eau. Faites cuire 15 minutes en arrosant régulièrement, puis baissez la température à 150 C et poursuivez la cuisson 15 minutes supplémentaires

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- Rôti de veau aux champignons de Paris

Posté par : brume, Le 27 juin 2003

Sauf que ça s’appellera rôti de veau aux champignons de Paris ;)

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