Filet américain (tartare de boeuf)
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Posté par : Gatino’fan, Le 17 juin 2004
Le filet américain est un plat simple mais qui demande cependant le respect de règles élémentaires pour un succès garanti !
Enfin un cuisinier de talent qui ne joint pas de mayonnaise à sa viande !
Particulières félicitations à Gatino qui nous gratifie toujours d’exceptionnelles recettes !!!!
Posté par : anette, Le 19 août 2006
moi je connais par coeur le "filet américain préparé" et je connais pas c’te recette faite avec un tas de sauces dont le mélange ne m’inspire guère ! désolée mais je n’essaierai pas !!!