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Commentaires sur la recette :

Comment pelez les poivrons ?


Passer les poivrons à flamme vive jusqu’à ce que la peau noircisse et gonfle, rafraîchissez-les à l’eau froide, pelez-les.

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- Pourquoi pelez les poivrons ?

Posté par : Philippe Leclercq, Le 4 juin 2004

Je pele les poivrons car j’ai très difficile à les digérer quand je les mange avec la peau....et comme j’aime les poivrons !

Philippe

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