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Commentaires sur la recette :

Sauce béchamel


Faire fondre le beurre, ajoutez la farine, amalgamez bien. Ajoutez le lait froid

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- Sauce béchamel

Posté par : mimiche, Le 25 février 2004

en faisant chauffer le lait cela evite la formation de grumeaux avec du lait froid la bechamel met plus de temps a prendre



Sauce béchamel Sauce béchamel

Le 14 septembre 2006

Non je suis pas d’accord

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