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Flan
par Flo
Pour 6 personnes : Ingrédients : 2/3 de litre de lait |
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Mettez le lait à bouillir.
Travaillez dans une terrine les œufs, les jaunes d’œufs, 180 g de sucre semoule et le sucre vanillé. Versez le lait bouillant dans cet appareil en remuant vivement au fouet.
Partagez la préparation à flan dans des pots (ou autres) avec un peu de caramel dans le fond du pot.
Mettez au bain-marie 15 min. Pour vous assurer de la cuisson du flan, piquez une aiguille au centre de celui-ci, elle doit ressortir sèche.
Servir froid.
– Cette recette est postée par : Flo
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/flan.html