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Pâtes au coulis de courgettes
par Pachy
Pour 5 personnes : Ingrédients : 4 à 5 courgettes |
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Coupez les courgettes en fines rondelles. Mettez-les chauffer dans une casserole jusqu’à ce qu’elles aient perdu leur eau et soient devenues presque transparentes. Mixez-les avec la crème fraîche pour obtenir un coulis assez liquide. Salez et poivrez.
Pendant cette opération, vous avez fait cuire les pâtes.
Transférez les pâtes dans un saladier . Mélangez-y le coulis et... bon appétit !
Cette recette est postée par : Pachy
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/accompagnements/pates/pates-au-coulis-de-courgettes.html