http://1001delices.net
Un portail culinaire succulentCake aux olives
par Charlie
Détailler les olives en rondelles.
Dorer les lardons à l’huile d’olive dans une poêle. Débarrasser sur un papier absorbant.Dans une jatte, mélanger la farine et la levure et former une fontaine.
Dans un bol, battre les oeufs, l’huile d’olive, le lait, du sel et du poivre. Verser au centre de la fontaine et incorporer petit à petit la farine. Lorsque le mélange est homogène, incorporer les olives, le fromage et les lardons.Verser l’appareil dans un moule beurré et faire cuire 40 minutes dans un four à 180 °C (th.6).
Laisser refroidir un peu dans le moule, puis démouler le cake. Servir tiède ou froid coupé en tranches.
Ce cake est délicieux à l’apéritif.
A lire également :
Cake aux olivesCette recette est postée par : Charlie
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/entrees/entrees-froides/cake-aux-olives.html