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Omelette normande

par Pierre-marie

Pour 4 personnes : Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 3 pommes 6 œufs 3 cuillerées à soupe de sucre 2 verres à liqueur de calvados 1 pincée de sel beurre

Préparation :

Épluchez les pommes, coupez-les en tranches fines. Faites-les cuire dans un poêle avec un peu de beurre, ajoutez 1 cuillerée à café de calvados.

Battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Faites cuire l’omelette.

Fourrez l’omelette de pommes avant de la plier, saupoudrez de sucre.
Arrosez de calvados, et flambez l’omelette à table.

Cette recette est postée par :  Pierre-marie

La recette au format normal

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Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/omelette-normande.html