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Un portail culinaire succulentMouse au chocolat noir
par DorothéePréparation :
Préparation et cuisson : 15 min
Ingrédients :
6 œufs
200 g de chocolat noir
1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat sur feu doux.
Séparer les jaunes et les blancs des œufs. Ajouter le sel aux blancs et monter-les en neige ferme.Verser le chocolat sur les jaunes d’œufs en mélangent vivement. Y incorporer délicatement les blancs en neiges.
Mettre la mousse au réfrigérateur 4 heures avant servir.
Voir aussi :
Mousse au chocolatCette recette est postée par : Dorothée
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/mouse-au-chocolat-noir.html