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Purée de pommes de terre

par SouSou

Pour 6 personnes :

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre
½ litre de lait
40 g de beurre
Muscade fraîchement râpée
Sel et poivre

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Préparation :

Cuisez les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau salée. Chauffez le lait.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et passez-les au moulin à légumes (ou au presse purée). Ajoutez-y le beurre, le lait, la muscade râpée, le sel et le poivre. Mélangez bien au fouet pour obtenir une purée crémeuse.

- Cette recette est postée par :  SouSou

La recette au format normal



Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/accompagnements/pommes-de-terre/puree-de-pommes-de-terre.html