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Un portail culinaire succulentCuisses de lapin à la Corse
par Robert2Préparation :
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 55 minIngrédients :
2 cuisses de lapin
150 g de fromage de chèvre frais
Crème fraîche
Huile d’olive
Menthe fraîche
Sel et poivre![]()
Dans une cocotte, faites revenir les cuisses de lapin à l’huile d’olive, une fois dorées ajuter un fond d’eau, couvrez et laissez-les cuire 15 min, au bout de ce temps, ajouter le fromage, la crème, la menthe effeuillée, sel et poivre. couverez et laissez-les cuire 30 min à feu doux. Surveillez la cuisson.
Rectifiez l’assaisonnement. Servez avec des pâtes fraîches et des brocolis.
Cette recette est postée par : Robert2
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/plats-principaux/lapin/cuisses-de-lapin-a-la-corse.html