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Truites au pamplemousse

par Vérooo

Pour 4 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 4 truites Le jus de deux pamplemousses Le zeste d’un citron 100 g de beurre Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Fendez et nettoyez les truites.

Mettez un peu de zeste de citron râpé à l’intérieur des truites. Puis, déposez-les dans un plat beurré allant au four.

Arrosez les truites du jus de pamplemousse, salez et poivrez et ajoutez quelques noisettes de beurre.

Enfournez les truites durant environ 15 minutes.

Servez ces truites avec des pommes de terre vapeur.

Cette recette est postée par :  Vérooo

La recette au format normal

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Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/plats-principaux/poisson/truites-au-pamplemousse.html