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Un portail culinaire succulentMousse au chocolat
par YavannaPréparation :
Pour 6 personnes :
Préparation : 25 minIngrédients :
12 œufs
12 cuillerées à soupe de sucre
400 gr de chocolat noir
1. Séparez le blanc du jaune des œufs. Bien battre les jaunes avec le sucre et y ajouter le chocolat que vous aurez fait fondre en bain marie. Bien mélanger.
2. Bien Battre les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’il monte et qu’il ne soit plus "liquide" (bien battre).
3. Ajoutez le mélange précédant (jaune, sucre et chocolat) aux blancs d’œufs en neige et mélangez à l’aide d’une spatule en bois.
4. Laissez reposer au réfrigérateur.
Cette recette est postée par : Yavanna
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/mousse-au-chocolat-1029.html