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Soupe d’orties

Recette proposée par : Alisa

Dans un litre d’eau bouillante, plongez les pommes de terre, ajoutez les feuilles d’orties. Mixez, ajoutez la crème ou le fromage

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2 commentaires sur cette recette :

- Soupe aux feuilles d’orties

Posté par : Aurélie, Le 19 avril 2005

j’ai testé, super bon, ça change un peu par contre pour mieux sentir le goût je conseille 1 gros bol et 1/2 d’orties au lieu d’un seul, et d’ajouter du persil.


Soupe aux feuilles d’orties Soupe aux feuilles d’orties

Le 3 mai 2005

Faut-il utiliser une variété d’ortie précise (sauvages, celles avec des fleurs blanches, ou des orties que l’on cultive ? )


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