Terrine de saumon
Recette proposée par :
Bernard
Mixer le saumon et les échalotes, ajouter la chapelure, l’oeuf et la crème. Faire cuire au four
3 commentaires sur cette recette :
Posté par : dominique, Le 1er janvier 2005
cette recette me parait intéressante. J’aimerai savoir pour combien de personnes elle est faite, et quelle est la durée de préparation. (je suis à la recherche d’une recette pour 20 personnes...)
merci de me répondre rapidement à l’adresse suivante :
leplay-dutot@netcourrier.com
Posté par : isa77, Le 3 janvier 2005
pour 20 personnes il faut faire deux terrines la seule chose pour deux tranches il faudrai trois terrines ça depend le nombre de personnes qui aiment le poisson. isa 77
durée de préparation 30 mn.
Posté par : isa77, Le 28 décembre 2004
excellente terrine, facile à préparer.
surtout bien relever la terrine car le saumon est fade pour la créme à cause de la couleur blanche c’est assez particulier mais original meilleur avec la ciboulette ou une mayonnaise tout simplement avec fine herbes.
9/10
isa77