Tarte aux moules

Posté par : Joséphine, Le 9 novembre 2004

Aujourdh’hui j’ai vu a la tele une grand-mere qui preparait cette tarte aux moules, et c’est pourquoi je suis venue sur le web pour chercher la recette. Franchement, j’aurai pu m’en passer - elle est pleine de truce industriels cette tarte, des moules surgelees, des champignons de paris en boite - c’est degoutant quand-meme ! Prenez simplement des moules fraiches, faites la bechamel avec un peu de muscade, de la creme liquide, du poivre moulu frais, des herbes de provence, du safran (!!!) et prenez un fromage qui a plus de gout que du gruyere !!! Ben oui, y en a d’autres !!!

Amities, Josephine de Sarrelouis(Allemagne)

Tarte aux moules

Posté par : géraldine, Le 11 novembre 2004

bravo pour votre idée recette,

les moules fraiches cela s’impose et j’ai remplacé le gruyère par de la mozarella, quand au safran beaucoup trop cher à l’achat, un peu de curry ou d’épices de colombo font l’affaire. La béchamelle obtenue juste avec le ju des moules arrosé de vin blanc c’est excellent.

Bon appétit

Tarte aux moules

Le 27 octobre 2004

Cette tarte est trés bonne, facile à réaliser, idéale quand on est pressée...

Tarte aux moules

Le 25 février 2004

Il ne serait pas difficile de faire avec des moules et des champignons frais. Votre tarte ne peut pas être bonne, ce n’est pas une recette, c’est de la nourriture industrielle.

Tarte aux moules

Le 25 février 2004

Moules surgelees ???
Champignons en boite ??
Pate brisee du supermarche ??
Essayez de faire un petit effort, SVP !!!!!

Tarte aux moules

Posté par : clarisse, Le 13 septembre 2010

rien ne vous empêche d’ameliorer la recette avec des ingrédiens frais si vous avez le temps mais quand on rentre du travail à 18H30 voire 19H et qu’on doit encore s’occuper de 2 enfants en bas âge on ne fait pas la fine bouche et on fait au plus rapide !