Harira (soupe du ramadan)

Posté par : mima, Le 28 mars 2005

c’est une soupe tres bonne et qui permet d’avoir
une bonne digestion.

Harira (soupe du ramadan)

Le 4 novembre 2004

j’ai eu l ’occasion d ’aller au maroc et de gouter cette soupe elle est vraiment délicieuse a fair sérieux bisous

Amandine belge

Harira (soupe du ramadan)

Le 21 octobre 2004

Cette recette n’est absolument pas celle de la Harira marocaine, c’est peut être une soupe mais pourquoi l’avoir appelé HARIRA ??

Harira (soupe du ramadan)

Le 28 octobre 2004

Je suis française, mariée à un marocain et effectivement, la recette proposée n’est pas celle la harira ! voici ma proposition :

Viande en petits cubes ; oignons ; céleri ; persil et coriandre ; sel, poivre, safran, gingembre, 1 pointe de cannelle (facultatif) ; lentilles ; pois chiches ; tomates en purée ; farine délayée dans de l’eau ; vermicelles ; oeuf (facultatif) ; jus de citron (facultatif).

Cette recette n’est-elle pas plus proche de la harira ????

Harira (soupe du ramadan)

Posté par : lina, Le 3 novembre 2004

pouvez vous me donner la recette exacte de l’harira marocaine svp

merci

Harira (soupe du ramadan)

Posté par : africa, Le 8 novembre 2004

je suis espagnole, née au Maroc, j’y ai vécue 27 ans, et j’adore la cuisine marocain, en effet cette recette me parait la plus proche de la harira.

Harira (soupe du ramadan)

Posté par : val, Le 28 décembre 2004

oui c’est vrai mon père a vécu au maroc et la fait comme ça. je suis en train d’essayer de la faire.
à bientot sur le meme site
val

Harira (soupe du ramadan)

Posté par : Maiwen, Le 19 octobre 2004

Excue moi mais de quelle région du Maroc vient cette Harira ?
En Algerie et Tunisie c’est la Chorba.
Je suis d’origine marocaine et je n’ai jamais vu une harira avec des poireaux, pomme de terre etc....

Harira (soupe du ramadan)

Posté par : marocaine, Le 26 octobre 2004

Je suis totalement en desaccord avec la recette de Hrira, à vrai dire c’est une Chorba !!

Meilleur avec des tomates fraîches

Posté par : lyoko, Le 3 octobre 2004

A Savourer de toute urgence.

Remplacer la boîte de concentrer de tomates par des tomates fraîches, c’est encore meilleur !