Far Breton
Recette proposée par :
Michel Chateigner
Mélanger la farine, le sucre, les œufs et le lait. Faire fondre le beurre, verser-y la pâte et faire cuire au four
9 commentaires sur cette recette :
Far Breton
Le 30 mars 2007
On verse la pate dans le beurre fondu sans remuer et cuire comme ça ?
A combien doit-on baisser la température du four et combien de minute doit-on laisser cuire.
Far Breton
Posté par : J.B, Le 6 mai 2005
Petit conseil a ceux qui ont echoué...
Le lait doit etre versé tiede et le far doit ensuite etre rapidement enfourné dans un four CHAUD (ce qui implique de le préchauffer au moins 10min a l’avance). Sans cela, on obtient un gateau assez infame avec une base dure et un dessus tout coulant.
J.B
far bretonPosté par : jean-pierre, Le 17 mai 2005
Bonjour, n’ayant pas de four traditionnel, j’aimerai savoir si la cuisson de cette recette (far breton) pouvait se faire au micro onde (tps de cuisson), ainsi que les autres. Par avance merçi
Far Breton
Posté par : sancho, Le 28 février 2005
tres bonne recette mais la theorie c est bien mais la pratique c est autre chose !!!
Far Breton
Posté par : isa77, Le 14 novembre 2004
la temps de cuisson n’est pas du tout celle indiqué sur la recette, plutôt 1heure.
je le trouve pas bon du tout. je vais peut-être essayer l’autre concurante pour moi ne pas faire celui-ci gaspillage isa77.
Température et temps de cuisson
Le 13 avril 2004
Le secret pour un Far réussit ets un four préchauffé à 240° (15 min environ) et ensuite vous le laissez pendant 35 min. Voila, je n’utilise pas la meme recette, mais le secret est un four très chaud (dixit gd mère)
gâteau râté
Le 8 avril 2004
Même remarque que la précédente, ne faîtes pas ce gâteau, il n’y a pas le temps de cuisson
conclusion : gâteau râté et beau gâchis
gâteau pas râté du toutPosté par : Cloclo, Le 17 juillet 2004
J’ai essayé cette recette et mon gâteau n’est pas râté du tout.
Il doit cuire une heure environ en tout, un quart d’heure à four 240° et 3/4 d’heure à four 225°. Si une lame de couteau ressort sèche, le gâteau est cuit.
Refaites un essai. Bon courage.
Claudine de Moissac
Far Breton : temps de cuisson
Le 28 février 2004
vous dites de baisser la température au bout de 25 minutes et de laisser ainsi jusqu’a la fin de la cuisson... mais quelle est la durée totale de la cuisson alors ?
