mon avis sur la tarte par choupette 06 :

Posté par : choupette06, Le 16 juillet 2006

J’aime beaucoup votre recette même si à Nice je ne trouve pas l’ingrédient spécial pudding de la région. Par contre ma grand mère (native de la région lorraine ) mettait systématiquement de la levure fraiche dans la pate à tarte. Je vous le conseille c’est trés bon. Je mets le quart d’un cube de levure fraiche, environ 10 g et à dissoudre avec le beurre. Merci encore pour la recette !

Tarte au fromage blanc à l’alsacienne

Posté par : Céline, Le 26 février 2005

J’ai un pti problème, je trouve pas un ingrédient.
C’est le pudding ! Où peut on en acheter ? Où peut il être remplacer par quelque chose d’autre ?

Tarte au fromage blanc à l’alsacienne

Posté par : guichou, Le 26 mars 2005

le pudding se trouve dans tous les bons supermarché sous le nom de "Crème patissière" ! Les sachets de pudding Alsa ne se trouvent qu’en Alsace-Moselle.

Tarte au fromage blanc à l’alsacienne

Le 20 décembre 2004

Bonjour.
Ce week end j’ai fait votre tarte au fromage pour ma femme.
Elle l’a trouvée delicieuse. J’avais essayé d’autres recette mais celle-ci les surpasse toute.

Merci à super Betty.
Fab.

Tarte au fromage blanc à l’alsacienne

Posté par : frédérique, Le 15 novembre 2004

Je suis 100% alsacienne,
et surtout passionnée de cuisine !
Je suis au regret de vous annoncer que dans notre tarte au fromage blanc bien de chez nous, il n’y a pas de "pudding" !

Tarte au fromage blanc à la mosellane

Posté par : gawin, Le 19 novembre 2004

mosellan d’origine nous mettons un sachet complet de "pudding" dans cette tarte plus tout a fait alsacienne

Tarte au fromage blanc à l’alsacienne

Posté par : laurent, Le 24 novembre 2003

je suis né là-bas et rien que de lire votre recette je revois ma grand-mére dans sa cuisine et je pense que je vais faire votre recette qui correspond à ce que je me souvient

p.s. je vous donnerais mon avis aprés dégustation