Pâte feuilletée
Recette proposée par :
Marie Doll
Dans une terrine, tamisez ensemble la farine et le sel, ajoutez le beurre et l’eau. Renversez la pâte sur un plan de travaille fariné et travaillez-la délicatement à la main
8 commentaires sur cette recette :

Posté par : sababady, Le 23 octobre 2004
bonjour,
cette recette est bien mais j’ai un petit souci après la cuisson, la pate est craquante.
pouvez vous me donnez une solution pour ce probleme ?

Posté par : Lilith, Le 1er février 2004
je trouve la recette bien complquée pour une simple pate et en plus bien longue ! a quoi bon attendre tant pour ke la pate repose alors qu’on peut avoir des pates toute prete, deja etalés et pas forcement mauvaise ?

Posté par : wiscogirl, Le 27 avril 2004
Bonjour Lilith. juste pour vous dire que pour les personnes qui habitent a l’etranger, il est impossible de trouver de la pate feuilletee dans le commerce. La recette est donc bienvenue.

Le 19 juin 2004
Je suis aussi de ton avis.

Posté par : olivier, Le 14 octobre 2003
pour quelle quantite de pate sont donne les ingredients.

Posté par : poxe1, Le 25 septembre 2003
la recette et trop compliquée relativement aux autres, mais merci quand meme

Posté par : bilal, Le 28 août 2003
Bonjour à tous,
Je viens de découvrir votre site et à vrai dire... çà fait plaisir !
J’ai beau réussir bon nombre de mes plats à commencer par les tartes,je ne parviens toujours pas à faire ma pâte feuilletée.
Que dois-je faire ? Abandonner et acheter ces pâtes industrielles insipides ou insister ?
Si vous pouviez me donner des indications supplémentaires, des précautions à prendre, elles seraient le bienvenue.
Merci et à bientôt ;-)

Le 19 mars 2007
moi au début j’avais aussi du mal à faire ma pâte feuilletée. elle était toujours raté et tous, mes bref j’ai essayée encore et encore et finalement sa à bien payé. à présent lorsque j’ai besoin de faire une tarte ou des chaussons ou nimporte quoi d’autre à base de pâte feuilletée j’ai plus besoin d’achetée grâce à internet et biensûre gràce au personne qui nous font partager leur recette. salut