Comment faire des belles tranches de carpaccio encore plus fines ?

Le 3 janvier 2005

Je place ma viande au congélateur afin de facilité la coupe des tranches et, Pour les faire encore plus fines, je place les tranches entre 2 films alimentaires et je passe mon rouleau à pâte dessus. Elles deviennent aussi fines que des tranches de jambon italien.

A propos de la recette de carpaccio ...

Le 3 juillet 2003

Merci beaucoup pour cette astuce, elle m’a aidé à préparer enfin mon carpaccio moi-même et donc, à faire des économies.

A propos de la recette de carpaccio ...

Posté par : Sky, Le 2 août 2003

Cette technik est super trankill pour faire de belle tranche, sa change de la misere qd la piece est tte molle ;)

A propos de la recette de carpaccio

Posté par : orlando jacques, Le 12 mai 2004

mais l’ennuye ont ne peut plus congele par la suite

A propos de la recette de carpaccio

Le 5 septembre 2004

Tu ne coupe que le morceau dont tu a besoin avant Banane !

A propos de la recette de carpaccio

Posté par : tequila, Le 25 février 2005

d’autre part, tu n’as qu’à m’inviter à diner et tu n’auras pas de restes ...