Pâte à pizza
Recette proposée par :
Chef anonyme
Faites un petit tas avec la farine et creusez un puits au milieu. Diluez la levure avec un peu de lait et une pointe de couteau de sucre...
7 commentaires sur cette recette :
Pâte à pizza
Posté par : Pizzaiolito, Le 12 septembre 2004
Bien trop long, et aucun résultat !!
Pâte à pizza
Posté par : lilia, Le 30 octobre 2003
j’ai suivi la procédure mot pour mot et j’ai échoué, peut etre n’est-ce pas la bonne recette ?
Pâte à pizzaPosté par : rulens, Le 20 novembre 2003
Je crois qu’il faut veiller à avoir tous les ingrédients à température ambiante, bonne chance pour le second essai !!!
Jean Michel
Pâte à pizzaPosté par : Claudine, Le 24 mai 2005
je fais ma pate dans une machine a pain c’est bien Cl.
Pâte à pizzaPosté par : andre, Le 8 juin 2004
faut voir a ce que la levure c’etait ... de la levure chimique ou de boulangerie ..... la 2eme est fortement conseillé pour ce genre d’opération
questions existentielles... ;-)Posté par : Sugar20, Le 11 octobre 2004
J’aimerais savoir où trouve-t-on de la levure de boulangerie et quelle est la différence avec la levure chimique ?
(la "fleischmann’s active dry" c’est laquelle des deux ?). Merci
questions existentielles... ;-)Posté par : Bouchra, Le 28 octobre 2004
Tu peux trouver la levure de boulangerie dans les supermarchés, elle est en sachets comme la levure chimique, sauf que c’est indiqué sur le sachet " levure de boulangerie"
