Côtes de veau au porto

Posté par : coco, Le 14 septembre 2006

recette délicieuse , moi j’ai parsemer le plat de gruyère rapé puis j’ai enfourné 10minute sous le gril un petit plus de coco

bonne journée a tous

Côtes de veau au porto

Posté par : Bouboule, Le 28 août 2006

Coucou,

A quel moment j’introduis le porto et le vin blanc dans cette recette ????

Je n’ai fais que la lire j’aimerai tout savoir avant de commencer

Cordialement

Côtes de veau au porto

Posté par : eloïse, Le 21 août 2004

Ca a l’air bon mais je ne comprend pas à quel moment interviennent le vin et le porto.
Pourriez vous svp me le préciser ?

Côtes de veau au porto

Posté par : missgato, Le 4 octobre 2004

bonjour,
à mon avis il faut déglacer avec le Porto après avoir sorti la côte de veau puis ajouter le vin blanc, laisser réduire puis ajouter la crème etc.....
j’espère avoir pu vous aider
missgato

Côtes de veau au porto

Posté par : Christian, Le 9 mars 2004

Quand est-il du vin blanc et du porto ? Ils sont sur la liste des ingrédients mais pas repris dans la recette.

Merci.