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Volailles : Blanc de poulet au poivre, sauce fromage blanc Bouillon de volaille Brochette de dinde Canard à l'orange Canard au poivre vert Canette rôtie aux pruneaux fourrés au foie gras Consommé de volaille au citron et à la menthe Coq au vin Couscous Royal Dinde en farce fine, poires et marrons
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