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Pommes de terre en robe des champs

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Pommes de terre en robe des champs

1 kg de pommes de terre à chair ferme (Belles de Fontenay, la nicolas, la charlotte, ...)
Sel
Beurre

Préparation :
Préparation de la recette Pommes de terre en robe des champs

Lavez les pommes de terre soigneusement, puis mettez-les dans une marmite en les couvrant d’eau froide. Salez. Portez rapidement à ébullition puis faites cuire à couvert, à feu moyen.

Lorsque la pointe du couteau de cuisine entre aisément, les pommes de terre sont cuites. Évacuez l’eau de la marmite et faites dessécher quelques minutes à feu vif.

Servez les pommes de terre bien chaudes. Elles seront épluchées à table et mangées avec du beurre frais présenté à part.

Vérooo :
« Bon appétit ! »



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- Pommes de terre en robe des champs par ferial de norvege
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