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Comment peler les tomates ?

A Astuce proposée par SouSou

Faites bouillir une casserole d’eau, et préparez un grand saladier d’eau bien froide. Avec un bon couteau incisez en croix le sommet de chaque tomate.

Quand l’eau est bouillante, plongez-y deux ou trois tomates d’un coup. Laissez-les-y quelques secondes. Retirez-les avec une écumoire et plongez-les immédiatement dans l’eau froide. Procédez ainsi avec toutes les tomates.

Sortez ensuite les tomates de l’eau froide, et retirez la peau qui s’enlève presque toute seule.

A lire également :
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- Il y a aussi 2 commentaires sur cette astuce :

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