A Astuce proposée par Stelou
Pour alléger une sauce de salade (vinaigrette) mettre moitié huile moitié eau.
1. Paella valenciana
2. Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain
3. Tarte aux poireaux et au Brie
