Mettre tous les ingrédients (sauf le bicarbonate de soude) dans un bocal, fermer avec le couvercle et secouer. Verser le bicarbonate de soude et refermer le couvercle.

L'ensemble devient homogène et mousseux, ne faut pas trop attendre.

Ps : On ne sent pas le goût du bicarbonate et la digestion est plus facile pour les gens qui souffrent d'aigreurs.