Sauces froides : Mayonnaise maigre - Recette de cuisine de 1001 délices

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Mayonnaise maigre
par Joanna



Ingrédients :
	2 oeufs 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 à 5 cuillères d'huile sel et poivre

Préparation :
	Battez en mousse les oeufs auxquels vous avez ajouté du jus de citron et du sel. Ajoutez peu à peu l'huile. Salez et poivrez et mettez un peu de moutarde.

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