800 g de viande hachée 4 briques de tomates 1/2 boite de concentre de tomate Ail coupé en fin morceau 2 feuilles de menthe pour le goût (facultatif) 1/2 verre de lait pour l'acidité (facultatif) Sel, poivre
Préparation
:
Faire revenir l'ail, ajouter la viande hachée et faire dorer. Ensuite ajouter le concentré de tomate, le lait, la menthe et laisser mijoter un laps de temps.
Ensuite, ajouter les briques de tomate (ou bouteille), saler, poivrer et laisser cuire à feu très doux pendant au moins une bonne heure en tournant de temps en temps.
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délices
ECONOMIQUES
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