1/4 ou 1/3 d'une baguette (selon appétit) 1/2 barquette de mâche 1 fromage de chèvre en bûche (pâte fleurie) 1 cuillerée à soupe de huile d'olive Sel, poivre, ail en poudre
Préparation
:
Rincez la mâche et égouttez. Assaisonnez dans un petit saladier les feuilles de mâche avec l'huile, l'ail, le sel et le poivre selon votre goût.
Coupez 2 à 4 rondelles de fromage. Garnissez la baguette coupée de mâche, y disposez les rondelles de chèvre. Fermez et dégustez.
Ps : On peut remplacer la mâche par des feuilles d'épinard pour changer le goût !
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