Sandwiches : Mon Croque-monsieur - Recette de cuisine de 1001 délices

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Mon Croque-monsieur
par Fabienne Maman-Nounou

Pour 1 personne :

Ingrédients :
	2 tranches de pain de campagne un peu rassi, de 1 cm d'épaisseur Beurre 1 tranche de jambon ou autre viande froide Fromage râpé 2 cuillerées à café de crème fraîche Muscade, sel, poivre

Préparation :
	Tartiner de beurre une tranche de pain. Poser dessus le jambon. Couvrir généreusement de fromage râpé. Mettre l'autre tranche de pain non beurré. Etaler la crème fraîche, muscade, sel et poivre. Couvrir généreusement de fromage râpé. Faire gratiner au four pendant environs 15 minutes à 200/220 °C (th. 7), jusqu'à une belle couleur dorée. Ps : vous pouvez ajouter une rondelle de tomate à l'intérieur sur le fromage.

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