Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil Recettes Soupes et Potages Velouts Velout glac de carottes et asperges vertes

Velout glac de carottes et asperges vertes


Velouté glacé de carottes et asperges vertes

Velout glac de carottes et asperges vertes

A Recette propose par


Pour 4 personnes :

Ingrdients :
Ingrdients de la recette Velout glac de carottes et asperges vertes

1 bote 4/4 de carottes au naturel
1 petite bote d’asperges vertes
15 cl de crme liquide
1 cube de bouillon de volaille ou lgumes
50 cl d’eau
Sel et poivre

Prparation :
Prparation de la recette Velout glac de carottes et asperges vertes

- Dlayer le cube de bouillon dans l’eau bouillante et laisser tidir.
- Verser dans le mixer le contenu de la bote de carottes et les queues des asperges, mixer et ajouter le bouillon, la crme, le sel et le poivre.
- Tenir au frais et verser dans des bols au moment de servir.
- Dcorer avec les ttes d’asperges.
- Saupoudrer de cumin en poudre.

Collective de la conserve :
Crdit photo Studio b – Marc Hallet / UPPIA
Recette offerte par l’UPPIA, Collective de la conserve
- Aimez-vous cette recette ?
5 votes



Publiez votre recette dans 1001 dlices




Recettes au hasard

Crevettes sautées au citron1.  Crevettes sautes au citron

Moules marinières2.  Moules marinires

Aubergines au basilic3.  Aubergines au basilic