Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Soupes et Potages » Veloutés » Velouté à la courgettes et moutarde

Velouté à la courgettes et moutarde

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Velouté à la courgettes et moutarde

4 courgettes moyennes
1 pomme de terre moyenne
1cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisses
Des petits croûtons

Préparation :
Préparation de la recette Velouté à la courgettes et moutarde

Découper les courgettes en grosses tranches, peler et couper la pomme de terre en gros cubes, les faire cuire dans 1 litre d’eau bouillante salée 15 min (autocuiseur).

Mixer et ajouter la crème fraîche et la moutarde pour obtenir un velouté. Servir avec des croûtons.

Ps : vous pouvez mettre de l’ail sur les croûtons et un peu de fromage râpé dans votre assiette.

Francine :
« Un plat très agréable au palais.
Auteur de la recette : ma tante.
»
- Aimez-vous cette recette ?
6 votes

- Il y a aussi 1 commentaire sur cette recette :

- Velouté à la courgettes et moutarde par tess



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Biscuit à la semoule de blé1.  Biscuit à la semoule de blé

Riz au poulet et poivrons2.  Riz au poulet et poivrons

Muffins aux groseilles3.  Muffins aux groseilles