Soupe de restes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients de la recette Soupe de restes
Tous les restes qui vous tombent sous la main ; Restes de légumes, Restes de viande, Restes de pâtes
1 cube de bouillon de volaille ou de bœuf
Sel, poivre
Préparation de la recette Soupe de restes
A la cocotte minute, mettre de l’eau, le cube du bouillon et les restes. Compléter si besoin de légumes (carottes, poireaux, pommes de terre, ...).
Après 10 minutes de cuisson, mixer le tout. Rectifier l’assaisonnement (rajouter de l’eau si la soupe est trop épaisse).
Mathieu Isabelle :
« Bon appétit ! »
« Bon appétit ! »
Aimez-vous cette recette ?
12 votes
Encore de Express :
Crème pâtissière
1/2 litre de lait
une gousse de vanille ou 1...
Brouillade de tofu aux poireaux et raisins
Emincer l’épaule de cochon et faire...
