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Soupe de citrouille express


Soupe de citrouille express

Soupe de citrouille express

A Recette proposée par


Pour 4 à 6 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Soupe de citrouille express

1 citrouille
Crème fraîche (quantité selon votre goût)
Bouillon de volaille (quantité selon votre goût)
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Soupe de citrouille express

Décalotter la citrouille et enlever les graines du centre. Prélever le maximum de chair, la cuire 10 minutes en cocotte-minute et la mixer avec du bouillon de volaille.

Bien poivrer, ajouter de la crème avant de reverser dans la citrouille-soupière.

- Les variantes consistent à ajouter des petits morceaux de croûtons, de blanc de poireau, etc...

Nat :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 3 commentaires sur cette recette :

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