Jardinière
Légumes cuits séparément, dressés en bouquets séparés et utilisés pour accompagner viandes et volailles.
Légumes cuits séparément, dressés en bouquets séparés et utilisés pour accompagner viandes et volailles.
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Velouté de châtaignes aux champignons des bois