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Sauce au citron allégée

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Sauce au citron allégée

4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe d’huile d’arachide
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
1 citron
2 pincées de basilic

Préparation :
Préparation de la recette Sauce au citron allégée

Dans un bol, mettre les huiles d’olive et d’arachide, le sel et le poivre.

Presser un citron et le rajouter à la préparation. Bien fouetter et ajouter le basilic.

Mettre au frais et servir au dernier moment dans son assiette.

Ps : Cette sauce accompagne bien les poissons grillés.

Chef anonyme :
« Bon appétit ! »
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